Růžová himálajská sůl je plýtvání penězi

Zdraví Jistě to vypadá hezky, ale tvrzení, že je čistší a výživnější než běžná sůl, jsou přinejlepším pochybné.
  • Zoran Djekic / Stocksy

    Vítejte v Wellness lži , náš seznam nejrozšířenějších selhávání ve snaze cítit se a vypadat lépe. Zeptali jsme se odborníků a konzultovali nejlepší vědu o všech otázkách, které máte ohledně každého z těchto wellness výstřelků. Přečtěte si celý seznam a sdílejte je se svými nejinformovanějšími přáteli a členy rodiny.

    Kolem 1. ledna v posledních několika letech Vyhledávání Google pro růžový himalájský solný hrot jako váš krevní tlak po konzumaci kbelíku s hranolky. Chcete-li se stát lepší a zdravější verzí sebe sama, zjevně musíte absolutně přejít na používání svůdných růžově zbarvených solných krystalů místo těchto továrně rafinovaných bílých zrn. Nebo by nás odborníci na wellness a vlivní umělci mohli vést k tomu, abychom uvěřili - a spousta z nás pravděpodobně chce věřit, abychom se mohli cítit méně špatně chuť na sůl .

    Zatímco všechny trendy potraviny mají v marketingu zabudovanou nadsázku (při pohledu na vás, kostní vývar aka drahý masový čaj), růžová himálajská sůl může vzít dort: Ano, stojí to víc, ale je to přírodní nerafinovaná sůl s desítkami minerálů a prvků, které se extrahují ručně z dolů nedotčených znečištěním! A vypadá to pěkně !



    Jako nedávno Amanda Mull napsal v Atlantiku můžeme popularitu růžové soli připsat jejímu příjemnému vzhledu v kombinaci s trendy v oblasti wellness, kde jednotlivé potraviny nebo přísady končí nejasnou pověstí kvazilékařství, často založenou na představách o jejich čistotě nebo přirozenosti.

    Dobře, dobře, ale je růžová sůl zdravější než běžná kuchyňská sůl?

    The nároky na wellness o růžové solí se pohybuje od hloupého po nebezpečný. Dr. Axe říká, že růžová himálajská sůl je čistší a výživnější než obyčejná sůl. Jeho stránka dokonce přísahá, že je to přirozený induktor spánku. GOOP sliby její růžový himálajský solný peeling za 40 $ detoxikuje vaši pokožku. SoWell.com přísahá, že dýchá růžový vzduch zasycený solí, vyléčí vaše astma - a pohodlně prodá inhalátor, který vám dodá dýchací spásu. A konečně je tu ještě jedno velké jumbo HimalayanCrystalSalt.com o studii z roku 2007 využívající Optimized Wellness Analyzer k vyhodnocení vlivu růžové soli na wellness versus placebo. Překvapení: Skupina růžových solí dosáhla zdravějšího hodnocení při hodnocení analyzátorem wellness. Méně překvapení: Studii jsem nenašel na PubMed nebo Google Scholar a web neuvádí, ve kterém recenzovaném časopise byla studie publikována.

    Pokud je kterékoli z těchto tvrzení platné (ish), je to tak, že růžová sůl může mít více minerálů než čištěná bílá sůl - ale je to kapka v kbelíku. Himálajská sůl obsahuje stopové množství minerálů, jako je draslík, hořčík, železo a další, ale její množství je zanedbatelné a neposkytuje žádné další zdravotní výhody, říká Jeff McGrath, klinický dietetik ve Westchester Medical Center, univerzitní nemocnici na New York Medical College. . A pokud budete jíst zdravou a vyváženou stravu, pravděpodobně tyto prvky nepotřebujete, říká McGrath. (V případě, že vás zajímá, odkud pochází růžový odstín soli, pravděpodobně pochází z oxidu železitého, AKA rez, říká Catherine Brennanová , registrovaný dietetik na ostrově Rhode Island. Mňam.)

    Když už mluvíme o jeho nutriční hodnotě, růžová himálajská sůl obvykle ne obsahují významné množství jódu, což je základní živina, říká Brennanová. I když jsou nedostatky jódu ve Spojených státech neobvyklé (díky soli s přidaným jodem, neboli jodizované soli), je to skutečný problém po celém světě. Hlavní funkcí jódu je důležitá součást hormonů štítné žlázy, říká Brennanová. Lidé s nedostatkem jódu nemohou vytvářet dostatek hormonu štítné žlázy, což může vést k hypotyreóze nebo dokonce ke zvětšení štítné žlázy - známé jako struma. '


    Sledujte více od MUNCHIES:


    A ironií je, že himálajská růžová sůl také obsahuje stěží zjistitelné množství prvků, které by byly škodlivé, pokud by byly izolovány a konzumovány ve velkých dávkách, jako je arzen a uran, říká McGrath.

    Tvrzení, že himálajská sůl je jaksi přirozenější nebo čistší než běžná stolní sůl, se těžko ověřují - a nemusí na tom vůbec záležet. V současném potravinářském světě znamená termín „přírodní“ velmi málo, říká Brennanová. Ano, bílá sůl je čištěna, zahřívána a ošetřena protispékavými látkami, vysvětluje, ale někdy může být dobré i trochu drhnutí. V závislosti na zdroji může růžová sůl obsahovat některé škodlivé stopové minerály, jako je olovo.

    Pokud chcete dál nakupovat růžovou himálajskou sůl, je to v pořádku - jen vězte, že to je nic lepšího pro tebe než nudná, stará bílá sůl. A omlouvám se, není mi líto: Růžová himálajská solená krajka brambůrky, popcorn , a tabulky čokolády nejsou zdravé potraviny.

    Ale prosím, prosím, prosím, nepijte himalájskou sůl smíchanou se sklenicí vody každé ráno tak, jak to zdraví a životní styl bloggerů a sůl společnosti vyzývám vás k tomu. I když je to skvělý způsob, jak prodávat sůl, Americká strava má tendenci poskytovat výrazně více sodíku, než je požadováno, říká McGrath a dodává, že nadměrný příjem sodíku přispívá k vysokému krevnímu tlaku, který může nakonec způsobit mrtvice a vést k selhání srdce a ledvin.

    Co ty věci s růžovou solí, která ti pomáhá lépe dýchat?

    Neočekávejte, že vaše astma vyléčí také růžové solné lampy nebo solné místnosti. Ve východní Evropě a Rusku lidé sestupovali do solných jeskyní k léčbě respiračních onemocnění, ale nemáme o nich příliš přísné údaje, říká Maureen George, docentka na ošetřovatelské škole na Kolumbijské univerzitě. Pokud vzduch obsahuje mikroskopické krystaly soli, může to způsobit změnu hlenu v plicích a způsobit kašel, což u některých lidí zhoršuje jejich astma, ale u některých je cítit lépe, říká. Jakékoli výsledky by přesto byly dočasné.

    Jeden je studie , publikoval v Pediatrická pulmonologie v roce 2016 se zjistilo, že astma dětí se zlepšilo přímo po haloterapeutické sezení, neboli času stráveném v solné místnosti. George však zdůrazňuje, že studie používala pouze děti s astmatem tak mírným, že nepotřebovaly denní léčbu inhalátorem, a že výsledky byly měřeny až těsně po sezení. Je to malý signál, že bezprostředně po terapii umělou solnou místností měly děti v této studii lepší skóre kvality života a menší záškuby dýchacích cest, říká, ale nemáme žádné dlouhodobé, důsledně navržené studie ani velké, randomizované studie.

    Kromě toho, abyste získali výhody lepšího dýchání, potřebujete, aby částice soli byly ve vzduchu - a solná lampa na nočním stolku tento výsledek rozhodně nepřinese.

    Přesto, pokud si chcete jít sednout do solné místnosti meditovat, George vás nezastaví. Jsem vědec, ale opravdu nechávám lidi dělat to, co pro ně funguje, a víme, že intervence mysli a těla mohou být mocným nástrojem, který říká. Nepřestávejte užívat léky na astma bez konzultace s lékařem.

    Nakonec růžové solné inhalátory jsou pravděpodobně k léčbě astmatu k ničemu. Zařízení, které používají, není schváleno FDA a vypadá jako něco, co by mělo dopad pouze na horní dýchací cesty. To by vám přistálo v nose a ústech, vysvětluje George. Dostat lék hluboko do plic - tam, kde vám ve skutečnosti pomůže - je docela složité. Technologie v inhalátorech na astma je opravdu komplikovaná. Je to všechno o velikosti částic a nosičích.

    Ještě něco, co potřebuji vědět?

    Většina z těchto růžových himálajských solných léků vám neublíží (minus denní rutina chugging slané vody, to není dobré). Ale přeplácení za koření a občerstvení a vyplacení 40 dolarů za zbytečné chytré produkty. A věřte nám, ať se děje cokoli GOOP řekne vám, třením soli do rány - i když je růžové a (trochu) z Himalájí - nepomůže.

    Ach ano, a jen z Himalájí. Zažeňte ty obrazy nádherných růžových solných horských útesů stoupajících do mraků v nejvyšším pohoří na světě: Většina růžové himálajské soli ve skutečnosti pochází z pákistánské vlády, která je jižní z slavné hory. Solný důl Khewra je nyní turistickou atrakcí, ale jeho historie je násilná. Během Britská koloniální vláda Britové přinutili místní obyvatele pracovat v otrokářských podmínkách v dole. I dnes jsou mzdy nízké. Pákistánské noviny Svítání hlášeno v roce 2018 že horník vydělá 350 pákistánských rupií, tedy asi 2,50 $, za každou tunu vytěžené soli. Přemýšlejte o tom, až příště utratíte 5,99 $ za čtyři unce věcí na Amazonu.

    Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a získejte to nejlepší z Tonic doručené do vaší schránky.